2種類のパスタソース（生パスタ付）☆4食入り『ホロホロ鳥』と『オマール海老』のセット

※ 冷凍便で発送いたします。【パスタソース】・・・（2人前入り）2種類各1袋■オマール海老の旨みたっぷりトマトクリームソース■ホロホロ鳥とキノコの狩人風 白トリュフ風味【生パスタ】■プレーン・・・（1人前）2袋■イカ墨・・・（1人前）2袋皆様ご存知のフジテレビの横に聳え立つ高級アーバンリゾートホテルの中にある リゾート感たっぷりの落ち着いたイタリアンレストラン、 「リストランテ コッリーナ デルマーレ」 そのイタリア料理は日本にふんだんにある四季折々の旬の食材を贅沢に使い、 ゲストの方々に喜んでもらいたいという気持ちと、陽気なイタリア地中海の風と気質を、 料理を通じて感じてもらえたら…という萩尾正人シェフの想いがこめられています。 【店舗のご案内】 東京都 港区!
台場2-6-1 ホテルグランパシフィック LE DAIBA 2F リストランテ コッリーナ デルマーレ TEL: 03-5520-1137 FAX:03-5520-1138 OPEN 11:30-15:00 17:30-23:00 LAST ORDER 21:00 今回は特別にパスタソース（2食入×3種類）と 生パスタ（プレーン4食、イカ墨2食）のセットをご用意いたしました。 フランス産ホロホロ鳥もも肉と3種のキノコ（しめじ、椎茸、舞茸）を 薫り高くソテーし、ポルチーニ茸のエキスと丸鶏からとったブイヨンで煮込んだ、 旨みたっぷりのソースに白トリュフの風味をプラスし官能的な逸品に仕上げました。 原材料 （ソース）フランス産ホロホロ鳥もも肉、キノコ（しめじ、椎茸、舞茸）、鳥のブイヨン（丸鶏、玉葱、人参、セロリ、トマト、ニンニク、ポロ葱、パセリの茎、岩塩、白こしょう、黒こしょう、ローリエ、タイム）、イタリ!
産乾燥ポルチーニ茸、生クリーム 35％、ロー!
ズマリー、EXバージンオリーブオイル、無塩バター、塩、黒こしょう、イタリア・アルバ産白トリュフオイル （パスタ）デュラム小麦セムリナ粉、全卵粉、塩、酒精 内 容 （ソース / 冷凍） 1袋（2食入） （生パスタ / 冷凍） プレーン 2袋（2食分） 特定原材料 卵、乳、小麦 カナダ産オマール海老の頭部（ミソ入り）を低温で香ばしくローストし、 ブランデー、アサリのだし汁、香味野菜でじっくり煮込んだスープを濃縮し トマトソースと生クリームを加えマイルドなアメリケーヌソースに仕上げました。 【加えるならこの素材がお勧め】 ムキ海老、ホタテ、アスパラガス、フレッシュバジル 原材料 （ソース）オマール海老のスープ（カナダ産オマール海老、アサリ、白ワイン、ブランデー、玉葱、人参、セロリ、ニンニク、無!
バター、オリーブオイル、トマト水煮）、生クリーム、トマトソース（トマト水煮、玉葱、ニンニク、ローリエ、バジル、オリーブオイル、塩、白こしょう） （パスタ）デュラム小麦セムリナ粉、全卵粉、塩、酒精、イカ墨粉 内 容 （ソース / 冷凍） 1袋（2食入） （生パスタ / 冷凍） イカ墨 2袋（2食分） 特定原材料 卵、乳、小麦、海老 パスタはデュラムセモリナ粉を100％使用し、パスタソースが絡みやすい手打ち風の 平麺（タリアテッレ）を調理しやすいように1食づつ小分けにして冷凍便でお届けいたします。 ◎ 作り方はとっても簡単3ステップ ◎ 1 ．フライパンにパスタソースを入れ、弱火で温めます。 2 ．沸騰したお湯2400ccに塩を20g入れ、生パスタを湯がきます。 3 ．茹で上がったパスタをソースに入れ、ソースとパスタ!
を絡めて、程よいトロみが出てきたら完成です。 ★!
のパスタソースと生パスタのセットは萩尾正人シェフがご家庭でもプロの味を召し上がって いただくためにご用意した作り方と、 「オマール海老の旨みたっぷりトマトクリームソース」用の一層美味しく完成させる シェフのおすすめレシピ付きが同封されています。 ★パスタソースと生パスタは作る前日に冷蔵庫に移すのがおいしくいただけるポイントです。 冷凍状態の生パスタは 冷凍状態より冷蔵状態の方が割れにくく仕上がりも美味しく出来ます。 気軽に試せる4食セット 『ホロホロ鳥』と『クワトロフォルマッジ』のセット ¥3,600- 人気の『ホロホロ鳥』2パックセット ¥3,600- 全種類試せるの6食セット 『ホロホロ鳥』と『オマール海老』と『クワトロフォルマッジ』のセット ¥4,980- ■年末年始の発送のご案内■ 年!
出荷最終日 2010年12月29日（水） 年始出荷開始日 2011年1月5日（水）

3800 円 ( 税込 / 送料別 / 販売中 )

販売期間：指定なし

販売店：お店のお取寄せPGショップ

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