月山の冬造りセット 18袋入（36食分）

冬の山形・1月～2月の極寒期に、熟成期間を長めにとって造った限定品をセットでどうぞ！商品内容月山の冬造りセット 18袋（36食分）内容量・冬づくりそうめん 9袋・冬造り冷麦 9袋賞味期限常温(未開封)・冬づくりそうめん 24ヶ月・冬造り冷麦 18ヶ月保存方法直射日光および高温多湿を避けて保存して下さい調理方法1袋（180g）につき2リットル以上の熱湯に麺をパラパラと少しずつ入れ、ハシでゆっくりかき回し、お好みの硬さに茹でてます。冷水でよく水洗いし、水を切って、早めにお召し上がり下さい。【ゆで時間】各袋に記載原材料名小麦粉・食塩その他*この製品の製造ラインではそばを含む製品を製造しておりますご存知ですか？＜冷麦とそうめんの違いについて＞ 【QUESTION】 素朴な疑問ですが…冷麦とそ!
めんはどのように違うのでしょうか？なんとなくそうめんの方が細いような気はするのですが、実は違いがよく判りません。［山形県 M様（30代女性）］ →→→ ご質問にお答えいたします←←← 【A】 貴重なご意見をお寄せ頂き、誠にありがとうございます。 同じ原材料である「小麦粉＋食塩」で作られている「そうめん」「ひやむぎ」、そして「うどん」の各種表示についてはJAS(日本農林規格及び品質表示基準）により、麺線の直径の大きさで分類するよう、以下の通りに定められています。 ●機械麺の場合 ●手延べ麺の場合 ・1.3mm未満 ……『そうめん』 ・1.7mm未満 ……『手延べひやむぎ／そうめん』のどちらでも可 ・1.3mm以上1.7mm未満 ……『ひやむぎ』 ・1.7mm以上 ……『うどん』 ・1.7mm以上 ……『手延べうどん』 玉谷製!
所では、全て機械で製造しておりますので、!
麦系麺類は上記機械麺の基準に合わせて分類・記載しております。 ●【冬造りそうめん】 /賞味期限…常温24ヶ月 /茹で時間…2分50秒 ●【冬造りひやむぎ】 /賞味期限…常温18ヶ月 /茹で時間…3分30秒 調理法など、お召し上がりの際の愉しみ方も千差万別。 お好みに合わせてお選びいただければと存じます。 ［玉谷製麺所・販売スタッフ］ ●乾麺/冬季（1～2月）限定製造麺/ひやむぎ・そうめん●ご進物用のギフトに…ご用途…お中元・御祝・快気・志等

2448 円 ( 税込 / 送料別 / 販売中 )

販売期間：2011-02-15 00:00 ～ 2011-08-31 00:00

販売店：月山そばの玉谷製麺所・楽天市場店

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