「らーめんstyle JUNK STORY」塩つけ麺

Ｗパンチ！淡海地鶏と魚の旨味スープに胚芽入り自家製麺[ご当地]

■スープの特徴 淡海地鶏と鯛や秋刀魚の煮干しが効いた、上品ながらパンチのあるつけ麺 ■麺の特徴 毎日店舗で打つ、焙煎した小麦胚芽の香りが良い自家製麺 飲むほどに口中に蓄積され、じわっと旨味を醸すスープ。秘密は、淡海地鶏の豊かなベースに、鯛や秋刀魚の煮干しの風味が重なった絶妙な匙加減。豚足や鶏油、ウルメなどの食材も贅沢に投入し、上品かつパンチのある旨味だ。麺は、毎日、店舗で打つ自家製。香ばしい胚芽入りで小麦粉や卵のおいしさが引き立ち、ほんのり甘い。口の中で跳ね返る豊かなコシに、スープに浸けず何度も噛みしめるファン続出！スープにブレンドされた鶏脂のおかげで味が滲み過ぎず、麺とスープの旨さが巧みに混ざり合う。レアな歯応えを維持した肩ロースのチャーシ!
ューや柚子の香りが効いた地鶏のもも肉などの具材もこの一杯を引き立てている。 ※商品画像はお店での盛り付け例となります。商品内容（トッピング）とは異なっておりますので、お確かめの上、ご購入をお願いします。

900 円 ( 税込 / 販売中 / 8ポイント獲得 )

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販売店 : 麺屋直送便

販売店評価 : ★★★★☆(4.0) / 評価人数 : 14人

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